Friteuse gaz heavy duty, 2 cuves rondes, mécanique DIAMOND
MIKA2-MC
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Caractéristiques
Caractéristiques techniques
- Dimensions extérieures960 x 870 x 930/1507
- Puissance totale (kw)27520 kcal/h
- Capacité d'huile par cuve (en l)13 -- 15
- Zones de cuissonDouble
- Type de branchementGaz
- Référence constructeurDiamond MIKA/2-MC
- Garantie1 an pièces, Main d'oeuvre et déplacement
Autres caractéristiques
- MarqueDIAMOND
- Autres caractéristiques 27520
- Intégrable dans une ligne de cuisson Non
- Puissance (kw) 27520 kcal/h
- Alimentation Gaz
- Avec vidange Oui
- Friteuse Sur pieds
- Profondeur (mm) 870
- Hauteur (mm) 930/1507
- Profondeur (cm) 90
- Longueur 960
- Largeur (mm) 870
- Type de matérielFriteuses sur pieds
Description
Friteuse gaz HEAVY DUTY, 2 cuves rondes, mécanique
- 2 cuves 13 litres Ø 360 mm (2x 16,16 kW).
- 2 portes battantes.
- En dotation : 1 couvercle en acier inox par cuve.
- Top supérieur de forte épaisseur (20/10éme), soudé
- Robinet de vidange inferieur pour chaque cuve et bac de vidange (ou filtration) amovible avec bec verseur (utilisation aisée en toute sécurité).
- Bac supérieure pour les aliments précuits, muni d'un fond perforée permettant l'égouttage
- Portes battantes à double parois et isolées
- Chauffage par brûleur circulaire en fonte à très haut rendement, chambre de combustion isolée
- Cheminée (une pour chaque cuve) d'évacuation pour les gaz de combustion
- Vanne thermostatique de type "SIT" muni d'une sécurité par thermocouple et piezo d'allumage (fini le raccordement électrique!)
- Affichage "analogique" de la température en façade avant pour chaque cuve
- Fabrication en acier inox AISI 441.
- Conformes aux normes CE en vigueur.
PLUS :
- Rien ne remplace le goût des frites fraîches. Abandonnez le surgelé, grâce a nos friteuses Diamond, proposez la vraie recette traditionnelle!! - Construction très robuste et design très innovant.
- Cuve ronde Ø 360 mm en acier (30/10émé ) emboutie et sertie, étanchéité assuré à 100% et une finition irréprochable!), munie d'une zone froide avec crépine de fond
- Thermomètre(s) analogique(s) "JUMO" (classe 1,5 - IP55 ) de grande taille (Ø 100 mm)
- Double sécurité : Thermostat de sécurité anti-feu (sécurité au cas d'un allumage a cuve vide), ainsi que d'un thermostat de sécurité standard.
- Bac supérieure (de grande capacité) pour entreposer les aliments après précuisons.
Autres informations
Puissance Gaz en Kcal/h : 27520Dimensions L x P X H en mm : 960x870xh930/1507
Poids en KG : 150