Four à convection - 28 litres SOFRACA
24180
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Caractéristiques
Caractéristiques techniques
- Dimensions extérieures460 x 550 x 355
- Taille des grilles310 x 315
- Températures0° c - 270° c
- Puissance (kw)1,5
- Système de cuissonconvection
- Référence constructeurSofraca 24180
- Garantieétendue à 2 ans
Autres caractéristiques
- MarqueSOFRACA
- Système de lavage intégré Non
- Nombre de niveaux 4
- Voltage 230 V
- Type de branchement Monophasé
- Hauteur_cm 35.5
- Puissance totale (kw) 1,5
- Type de matérielConvection - Humidificateur
Description
Four à convection - 28 Litres
Four à convection 28 L
Thermostat 0-270°C
Thermo- ventilateur
Echelles inox amovibles 4 niveaux
Porte double vitrage
Livré avec 2 grilles (dim. : 310 x 315 mm) et 1 plat à pâtisserie
Volume : 28 litres
Alimentation : 230V/1/T
Dimensions ext. (L x P x H) : 460 x 550 x 355 mm
Dimensions int. (L x P x H) : 320 x 325 x 265 mm
Puissance : 1500 W
Le four à convection est idéal pour la cuisson et le réchauffage sans dessèchement des viennoiserie, quiches, pizzas, friands, tartelettes, cookies, ou encore plats préparés (lasagnes, pommes de terre au four,....). Il Convient aux produits frais, surgelés ou pré-poussés.
Le four à convection professionnel, monte très rapidement en température : 270°C en 12 minutes pour une cuisson homogène grâce à une circulation optimale de l'air dans l'enceinte. Particulièrement adapté à la cuisson de produits pré-poussés surgelés (exemple : 16 min à 180°C pour la cuisson de croissants poussés surgelés).
Ce four à convection de 28 litres est équipé d'un thermostat allant jusqu'à 270°C, d'un thermo ventilateur, échelles en inox amovibles de 4 niveaux et d'une porte double vitrage transparente afin de toujours avoir un oeil à l'intérieur de la chambre de cuisson.
Autres informations
Dimensions en mm L x P x H : 460 x 550 x 355Poids en KG : 20
Puissance en Watts : 1500